رحلة إلى عالم النكهات الصينية في اسطنبول
تُعد إسطنبول مدينة غنية بالتاريخ والثقافة، حيث تلتقي فيها أوروبا وآسيا في مزيج فريد من العمارة والمأكولات. من بين العديد من المطابخ العالمية التي تزخر بها المدينة، تحتل المأكولات الصينية مكانة مميزة لدى محبي الطعام.
سواء كنت تبحث عن تجربة طعام صينية راقية في أجواء فخمة، أو وجبة سريعة غير رسمية بأسعار معقولة، تقدم إسطنبول خيارات متنوعة تلبي جميع الأذواق والميزانيات.
في هذا الدليل، سنأخذك في رحلة شيقة لاستكشاف أفضل مطاعم إسطنبول التي تقدم المأكولات الصينية.
أهم ما يميز المأكولات الصينية في إسطنبول:
- التنوع: تقدم مطاعم إسطنبول الصينية مأكولات من مختلف أنحاء الصين، بدءًا من الأطباق الكانتونية الكلاسيكية إلى المأكولات الإقليمية من سيتشوان وشنغهاي.
- المكونات الطازجة: تُستخدم في تحضير الأطباق الصينية في إسطنبول مكونات طازجة وعالية الجودة، تضمن نكهات غنية وأصيلة.
- الحرفية العالية: يتمتع الطهاة في مطاعم إسطنبول الصينية بخبرة واسعة ومهارات عالية في تحضير الأطباق الصينية التقليدية.
- الأجواء المميزة: تتميز مطاعم إسطنبول الصينية بأجواء متنوعة تناسب جميع الأذواق، من الأجواء الفخمة إلى الأجواء الدافئة والمريحة.
هل أنت مستعد لبدء رحلتك؟ انطلق بنا في جولة بين أروع مطاعم إسطنبول التي تقدم المأكولات الصينية!
1. قصر شانغ، بشيكتاش
لنفترض أنك تبحث عن تجربة المطبخ الصيني الكانتوني الأصيل في إسطنبول. في هذه الحالة، يجب أن يكون مطعم Shang Palace الواقع في فندق Shangri-La على رأس قائمة الأماكن التي ترغب في زيارتها.
يعد هذا أحد أفضل المطاعم الصينية في إسطنبول لتناول الطعام الصيني ليس فقط بسبب الديكور الأنيق المذهل ولكن أيضًا الأطباق اللذيذة المقدمة.
قد ترغب في بدء ليلتك بحساء الزلابية السماوية والاستمرار في تناول بطة بكين المشوية التي يتم تقديمها في طبقين.
بعض الأطباق الصينية اللذيذة الأخرى تشمل الباذنجان المقلي مع الثوم المقرمش وسمك السلمون لو-هي.
لن تجد أبدًا الباذنجان مستساغًا تمامًا مثل الموجود هنا. علاوة على ذلك، ربما لا تزال تخبر أصدقاءك عن سمك السلمون Lo-Hei لعدة قرون قادمة. فهو يجمع بين سمك السلمون الساشيمي مع الفواكه المقطعة والخضروات وصلصة الفول السوداني والطحينة. اتبع كل ذلك مع الآيس كريم المقلي ، وستحصل على طعام جيد في أفضل حالاته.
المحتوى ذو الصلة: 12 من أفضل مطاعم المأكولات البحرية في اسطنبول
2. مطعم دراجون، فندق هيلتون اسطنبول
يعد مطعم Dragon من أفضل المطاعم الصينية في اسطنبول
فإذا كنت تبحث عن مطعم صيني يجب عليك زيارته لتناول الطعام الصيني اللذيذ، فلا تبحث أبعد. افتتح مطعم Dragon أبوابه لأول مرة في عام 1980 في قبرص.
ومع ذلك، فإن مطعم Dragon هذا في إسطنبول يعمل منذ عام 1987. الطهاة من هونغ كونغ، لذا فأنت تعلم أنك ستحصل على تجربة المطبخ الصيني الكانتوني الأصيل. الديكور الرائع يأتي من تايبيه.
هناك مجموعة من الأطباق اللذيذة. يمكنك تناول البط المقرمش، لكن لحم البقر بالبرتقال كان لذيذًا للغاية. وهناك أطباق جراد البحر ودجاج رائع مع صلصة الليمون. لا تنس تجربة الأرز المقلي بالأناناس. قد ترغب في الاستمتاع بهذه الأطباق اللذيذة على التراس المغطى الصغير.
الحجوزات ضرورية. احجز طاولتك هنا .
محتوى ذو صلة: أفضل إفطار في إسطنبول: أشهر أماكن الإفطار التركي
3. تشاينا لوتس، أتاشهير
منذ 6 سنوات، يرحب مطعم China Lotus بالضيوف في مطعمه الذي يشبه مطعم السوشي ويقدم مجموعة رائعة من المأكولات الصينية الأصيلة. إذا كنت ترغب في تناول المعكرونة، فهناك الكثير من الخيارات. ومع ذلك، قد تجد أن الدجاج المقرمش مع صلصة الزنجبيل الحارة له مذاق رائع.
تتكون قائمة طعامهم الصينية من الحساء والمقبلات والسلطات والمعكرونة. أطباقهم أصلية بشكل لا يصدق، وخاصة الشعرية.
على الرغم من لفائف الخوخ والسوشي المانجو، فإن الأجواء ودية. حتى أن هناك جوًا منزليًا. لديهم خيارات صحية خلال الصباح.
إذا اخترت إحدى السلطات، فلا تفوت فرصة الاستمتاع بالسلطة الصينية بمكوناتها النيئة المقطعة إلى شرائح رفيعة.
محتوى ذو صلة: تناول الطعام النباتي في أفضل المطاعم النباتية في إسطنبول
4. تشين بوفي، تقسيم
إذا كنت تبحث عن طعام صيني في وقت متأخر من الليل في منطقة بيوغلو - سواء للاستمتاع به مع الأصدقاء أو في موعد غرامي - فإن هذا المطعم غير الرسمي في إسطنبول هو المكان الذي يمكنك فيه صنع ذكريات من خلال تناول طعام آسيوي ممتاز.
على الرغم من أن لديهم خدمة الوجبات الجاهزة هنا، فمن المؤسف أن تفوتك الأجواء الجميلة لهذا المطعم الصيني. يُترجم اسمهم إلى "بوفيه صيني"، لذا قد ترغب في زيارته إذا كنت تتوق إلى تناول وجبة صينية جيدة.
هذا هو أحد المطاعم الآسيوية القليلة في إسطنبول التي تقدم اللبن الرائب في قائمة المشروبات.
يعتبر طبق البط البكيني/البط المقرمش (kızarmış ördek) باهظ الثمن بعض الشيء، ولكن هناك أيضًا قائمة طعام محددة. تعد المعكرونة الصينية من الأطباق التي يجب تناولها، وخاصة معكرونة الفول السوداني والدجاج مع صلصة الكاري (kori soslu fıstıklı tavuk erişte).
العيب الوحيد هو أنه ليس لديهم قائمة بلغات مختلفة. إذا كنت تريد طعامًا جيدًا في مكان يشبه Little China (للأسف مطعم Little China مغلق الآن)، فهذا هو المكان الذي يجب زيارته.
المحتوى ذو الصلة: أفضل الحمامات التركية في اسطنبول
5. نودل هاوس، بشيكتاش
على الرغم من أنهم يقدمون طعامًا يابانيًا هنا، فقد يكون هذا هو المكان المناسب لك إذا كنت تحب المعكرونة الصينية. يجعل مطعم المعكرونة هذا كل طبق قابلاً للتخصيص بدرجة كبيرة. ابدأ أولاً باختيار واحدة من المعكرونة العطرية. ثم أضف أي إضافات تريدها.
أخيرًا، يمكنك الاختيار بين مجموعة من الصلصات من صلصة سريراتشا إلى صلصة ترياكي. نضمن لك طعامًا رائعًا حيث يتم تحضير كل مزيج لذيذ وفقًا لذوقك.
بعض الأطباق اللذيذة هي الخيارات النباتية ! كما يقدمون الرامن المقلي وعصي الأرز ولفائف الربيع. تتمتع لفائف الصيف بطعم مشرق ستشعر كما لو كان الصيف!
محتوى ذو صلة: أفضل 10 مطاعم سوشي في إسطنبول
6. الصينية والسوشي اكسبرس
Chinese & Sushi Express هي سلسلة مطاعم آسيوية يمكن العثور عليها بسهولة في أي ساحة طعام في أي مركز تسوق. يقع هذا المطعم في مكان ما بين المطعم الصيني ومطعم السوشي. يقدم هذا المكان تجربة كاملة للمطبخ الياباني دون التضحية بأي مذاق صيني.
أحد الأمثلة على ذلك هو شنغهاي بينتو مع الزلابية، والإدامامي، والأرز مع الخضار، والدجاج المقرمش في صلصة الزنجبيل، والمشروبات الغازية. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر صحة، فلماذا لا تجرب وعاء الوخز في هاواي؟
ستجد فروعًا على الجانبين الأوروبي و الآسيوي من إسطنبول . لنفترض أنك لست من محبي تناول الطعام في مركز تسوق أو أي منطقة جلوس خارجية عشوائية.
لماذا لا تستخدم خدمة الوجبات الجاهزة الخاصة بهم. لن تندم على ذلك لأن جميع أطباقهم لذيذة، وخاصة السوشي.
تُقدم إسطنبول رحلة تذوق رائعة لعشاق المأكولات الصينية، من المطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب طعام راقية إلى الخيارات غير الرسمية التي تقدم مأكولات صينية تقليدية بأسعار معقولة. مع تنوع الخيارات المتاحة، ستجد بالتأكيد المكان المثالي للاستمتاع بالنكهات الغنية والمتنوعة للمطبخ الصيني.
بغض النظر عن ميزانيتك أو ذوقك، فإن إسطنبول لديها ما تقدمه للجميع. لذا استكشف الأحياء المختلفة، وجرّب مطاعم جديدة، واستمتع بتجربة تذوق لا تُنسى في هذه المدينة المفعمة بالحياة.